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Embutidora de Chorizos de 10 Litros (Manual)

Especificaciones Técnicas:

  • Fabricada en acero inoxidable 304
  • Incluye 4 boquillas de diferente tamaño 14, 20, 30, y 36mm en acero inoxidable
  • Maneja dos velocidades que se operan por medio de una manivela
  • Sistema de piñoneria interno
  • Fácil mantenimiento y limpieza
  • Optimiza la producción de embutidos
  • Capacidad 10 Litros (9.2kg) de producto
  • Totalmente desarmable Para la limpieza

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COP 1.365.000

Embutidora de Chorizos de 10 Litros Manual

La Embutidora de Chorizos de 10 Litros es la herramienta ideal para pequeños y medianos productores, carnicerías artesanales y hogares que buscan elaborar embutidos caseros con la calidad y el sabor tradicional. Con su diseño simple y robusto, esta embutidora te permite rellenar tripas naturales o artificiales con precisión y facilidad, creando chorizos, longanizas, salchichas y otros embutidos deliciosos.

Características Principales

  • Capacidad de 10 Litros: Ideal para producciones medianas y grandes, permitiendo preparar una cantidad suficiente de embutidos sin ocupar demasiado espacio.
  • Cilindro en Acero Inoxidable: Garantiza la higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión, facilitando la limpieza y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.
  • Sistema de Engranajes: Mecanismo manual que permite un llenado suave y controlado de las tripas, evitando roturas y asegurando un embutido uniforme.
  • 4 Boquillas de Diferentes Tamaños: Permite rellenar tripas de distintos calibres, ofreciendo versatilidad en la elaboración de diferentes tipos de embutidos.
  • Base Estable: Proporciona estabilidad durante la operación y evita deslizamientos, facilitando el trabajo y mejorando la seguridad.
  • Fácil de Usar y Limpiar: Su diseño simple y sus componentes desmontables facilitan la operación, el llenado y la limpieza de la máquina.

Ventajas y Desventajas

  • Ventajas: Ideal para producciones pequeñas y medianas, fácil de usar y limpiar, diseño robusto y duradero, permite un llenado controlado de las tripas, precio accesible.
  • Desventajas: Requiere esfuerzo manual para operar, puede no ser adecuada para embutidos muy espesos o con trozos grandes.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué tipo de embutidos puedo preparar con esta embutidora?

Puedes preparar chorizos, longanizas, salchichas, morcillas y otros embutidos, utilizando tripas naturales o artificiales.

  • ¿Cómo se limpia la embutidora?

Se deben desmontar las piezas y lavarlas con agua tibia y jabón. Es importante secar bien todos los componentes antes de volver a montar la máquina.

  • ¿Es necesario lubricar la embutidora?

Sí, se recomienda lubricar periódicamente los engranajes y las partes móviles con un lubricante de grado alimenticio para asegurar un funcionamiento suave y prolongar la vida útil de la máquina.

La Embutidora de Chorizos de 10 Litros es la herramienta perfecta para quienes buscan elaborar embutidos caseros con la calidad y el sabor de la tradición. Su diseño simple, robusto y fácil de usar la convierte en una opción ideal para pequeños productores y amantes de la gastronomía.

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