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Sierra para Cortar Carne y Hueso de 98″

Especificaciones Técnicas:

  • Tamaño 180 x 79 x 74 cm
  • Estructura fabricada en acero inoxidable 304 antiácido
  • Cinta de 98 pulgadas
  • Motor de 2HP
  • Bandeja móvil
  • Voltaje de operación 110V/220V
  • Peso de 120Kg
  • Dos volantes en fundición de hierro estañado, antihongos
  • Cumple los requerimientos del INVIMA

Ver ficha técnica

COP 5.805.000

Sierra para Cortar Carne y Hueso de 98 pulgadas

La sierra para cortar carne y hueso de 98 pulgadas es la herramienta definitiva para negocios con grandes volúmenes de producción cárnica, como mataderos, procesadoras de alimentos y supermercados de gran tamaño. Con su potente motor, hoja de sierra de gran longitud y construcción robusta, esta máquina permite realizar cortes precisos y eficientes en todo tipo de carnes con hueso, incluso congeladas, optimizando la producción y garantizando la calidad de tus productos.

Características Principales

  • Hoja de Sierra de 98 Pulgadas: Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, con dientes afilados y diseño especial para cortar huesos gruesos y carne congelada sin esfuerzo.
  • Motor Potente: Generalmente de 2 a 3.5 HP, proporciona la fuerza necesaria para realizar cortes rápidos y precisos en grandes piezas de carne y huesos de considerable tamaño.
  • Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Garantiza durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión, ideal para entornos de trabajo exigentes y con altos estándares de limpieza.
  • Sistema de Tensión de la Hoja: Permite ajustar la tensión de la hoja para un corte óptimo y una mayor vida útil de la sierra.
  • Mesa de Trabajo Amplia: Facilita la manipulación de grandes piezas de carne y ofrece un espacio de trabajo seguro y cómodo.
  • Sistema de Limpieza: Incluye un limpiador de hoja que facilita la eliminación de residuos de carne y hueso, manteniendo la higiene y seguridad alimentaria.
  • Dispositivos de Seguridad: Interruptor de seguridad, sistema de frenado y protecciones adicionales para proteger al usuario y prevenir accidentes.

Ventajas y Desventajas

  • Ventajas: Cortes precisos y eficientes en grandes piezas de carne, alta capacidad de corte, diseño robusto y duradero, fácil limpieza y mantenimiento, mayor seguridad para el usuario.
  • Desventajas: Mayor inversión inicial que las sierras de menor tamaño, requiere espacio considerable para su instalación, puede generar ruido durante su funcionamiento.

Preguntas Frecuentes Sobre la Sierra para Cortar Carne y Hueso

  • ¿Qué tipo de huesos puedo cortar con esta sierra?

Puede cortar huesos de res, cerdo, cordero, aves y pescado, incluso congelados, sin importar su tamaño.

  • ¿Cuál es la altura máxima de corte?

La altura máxima de corte varía según el modelo, pero generalmente es mayor que en las sierras de 78 pulgadas, llegando hasta 35 cm o más.

  • ¿Qué tipo de mantenimiento requiere esta sierra?

Limpieza regular de la hoja, la mesa de trabajo y el sistema de limpieza, lubricación de las partes móviles, y afilado o cambio de la hoja según sea necesario.

La sierra para cortar carne y hueso de 98 pulgadas es una inversión ideal para negocios que procesan grandes volúmenes de carne y necesitan una herramienta potente, precisa y segura. Su capacidad de corte y durabilidad la convierten en una solución eficiente para optimizar tu producción y garantizar la calidad de tus productos cárnicos.

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