Especificaciones Técnicas:
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COP 2.512.000
La cilindradora de masa CP01 es un equipo de fabricación nacional pensado para emprendedores, panaderías de baja producción y obradores artesanales. Facilita el refinado y laminado de masas densas, ayudando a disminuir el trabajo manual durante la preparación.
Su configuración combina una estructura compacta con la fuerza necesaria para trabajar recetas tradicionales de panadería y otros productos elaborados con masa. Es una alternativa adecuada para negocios que están comenzando o que necesitan complementar su proceso con un equipo de tamaño práctico.
Este equipo puede incorporarse al proceso de elaboración de:
¿Cuánta harina puede procesar durante una jornada?
Su capacidad máxima indicada es de 3 arrobas de harina al día.
¿Cuál es el diámetro del rodillo?
El rodillo tiene 10 cm de diámetro.
¿La máquina y el motor tienen el mismo origen?
La cilindradora es de fabricación nacional y está equipada con motor chino.
¿Es apropiada para una panadería de alto volumen?
Está orientada principalmente a emprendimientos y panaderías de baja producción. Para cargas elevadas o trabajo continuo con masas muy pesadas conviene evaluar una máquina de mayor capacidad.
La CP01 resulta apropiada para productores que buscan mecanizar el refinado de masas sin incorporar un equipo de gran escala. Su formato responde especialmente bien a operaciones artesanales y jornadas de producción moderada.

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