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Molino para Carne #32

Especificaciones Técnicas:

  • Estructura en acero inoxidable de alta calidad
  • Tamaño 39 x 23 x 42 cm
  • Productividad de más de 300 kilogramos hora
  • Cuchilla de 32mm
  • Motor de 2 HP
  • Velocidad 250rpm
  • Potencia de 1300w
  • Voltaje de operación 110v
  • Peso 28Kg
  • Incluye: 3 discos, 3 cuchillas, 1 embutidor y 1 empujador de plástico

Ver ficha técnica

El precio original era: COP 3.599.000.El precio actual es: COP 3.282.000.

Molino de Carne Industrial #32: Máximo Rendimiento para la Industria Cárnica

 

El Molino de Carne Industrial #32 es la herramienta de procesamiento de carne de más alta capacidad, diseñado para procesadoras de alimentos, supermercados, plantas de embutidos y cualquier negocio con una demanda masiva y continua de carne molida. Su potente motor, gran garganta y sistema de molienda de uso rudo garantizan el procesamiento rápido, eficiente y seguro de grandes volúmenes de carne fresca o congelada, sin comprometer la calidad.

 

Características Principales

 

  • Motor de Máxima Potencia: Generalmente de 3 a 5 HP o más, ofrece una fuerza inigualable y un rendimiento continuo, esencial para el procesamiento industrial.
  • Sistema de Molienda #32: Cabezal y componentes internos de acero inoxidable de alta resistencia, diseñados para soportar el trabajo más pesado.
  • Producción de hasta 500 kg/hora (o más): Permite procesar cientos de kilogramos de carne en poco tiempo, maximizando la productividad en la industria.
  • Bandeja de Alimentación Extra Grande: Facilita la carga de grandes piezas de carne y optimiza el flujo de trabajo.
  • Reversa: Función crucial para desatascar el molino sin desmontarlo, asegurando la continuidad de la producción.
  • Construcción Industrial Robusta: Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, con un diseño que facilita la limpieza profunda y cumple con los estándares de higiene más estrictos.
  • Fácil Desmontaje para Limpieza: El cabezal se desmonta sin herramientas para una limpieza rápida y completa, esencial para la seguridad alimentaria.

 

 

Ventajas y Desventajas

Ventajas Desventajas
Capacidad de Producción Masiva: Ideal para procesadoras y negocios con requerimientos de alto tonelaje. Inversión Inicial Elevada: Es la opción más costosa dentro de la línea de molinos comerciales.
Potencia Inigualable: Procesa carnes con alto contenido de tejido conectivo o ligeramente congeladas con facilidad. Requiere un Espacio Dedicado: Debido a su tamaño y peso, necesita una ubicación fija y adecuada en la planta.
Durabilidad Industrial: Construido para un funcionamiento continuo y una larga vida útil. Mayor Consumo Eléctrico: Requiere una conexión eléctrica industrial adecuada (a menudo 220V o trifásica).

 

Preguntas Frecuentes

  • ¿Es necesario cortar la carne antes de introducirla? Si bien puede manejar trozos más grandes que los molinos más pequeños, se recomienda precortar la carne para optimizar el flujo y prolongar la vida útil de las cuchillas.
  • ¿Qué tan fácil es cambiar el disco de corte? El sistema de molienda #32 permite un cambio rápido y sencillo del disco y la cuchilla para variar el grosor de la carne molida.
  • ¿Se puede moler producto congelado? Sí, está diseñado con la potencia y el torque necesarios para moler carne parcialmente congelada, aunque se recomienda la temperatura ideal de procesamiento (ligeramente fría).

 

El Molino de Carne Industrial #32 es la herramienta esencial para cualquier empresa que maneje grandes volúmenes de procesamiento cárnico. Su potencia, capacidad y diseño industrial lo convierten en una inversión estratégica para maximizar la productividad y garantizar la uniformidad de la carne molida.

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