El Horno Unox Anna es perfecto para tu negocio

El horno unox anna es un horno eléctrico de convección de fabricación italiana que te permite preparar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, con un resultado óptimo y consistente. Es un horno compacto y fácil de usar, que se adapta a cualquier espacio y necesidad. Tiene una capacidad de 4 bandejas de 46 x 33 cm, que vienen incluidas con el horno.

Su control es manual, y puedes regular la temperatura desde 30ºC hasta 260ºC, y el tiempo de cocción según el tipo de producto. Además, tiene una cámara de cocción en acero inoxidable, con bordes redondeados para facilitar la limpieza.

Por otro lado, tiene una iluminación interna, que te permite ver el estado de tus productos. Su puerta es de doble cristal, que aísla el calor y evita quemaduras. Su tecnología de convección garantiza una distribución homogénea del aire y el calor, y una eliminación rápida de la humedad. Así, tus productos quedarán con una corteza crujiente y un interior suave y jugoso.

No esperes más y compra el horno unox anna, el horno que hará crecer tu negocio.

Usos para cada necesidad

El modelo de Horno Unox Anna es perfecto para preparar productos de panaderías en negocios como cafeterías, restaurantes de comida rápida y negocios enfocados en ofrecer productos similares.

¿En que casos no usar el horno unox anna? No es recomendable por el fabricante usar este horno para preparación de productos de pastelerías, pero hay ciertos métodos que puedes aplicar para preparar algunos productos. Sin embargo no te lo recomendamos.

Este horno le ofrece a tu negocio un excelente rendimiento, es recomendados para negocios que necesitan producir una cantidad media de productos horneados.

¿Qué es la tecnología AIR.Plus de Unox?

• Es un sistema de ventilación que distribuye el aire y el calor de forma uniforme en la cámara de cocción, que mejora la calidad de preparación. En este sentido, vas a obtener una superficie crujiente, dorada, con una textura y sabor inigualables, en productos de panadería, pastelería y gastronomía.
• La tecnología AIR.Plus es una de las ventajas únicas que vas a encontrar en los hornos Unox. Además, permite llevar la experiencia de tus productos a otro nivel enamorando a tus clientes en cada bocado.

¿Qué es la tecnología DRY.Plus de Unox?

Es un sistema que expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción que mejora la preparación. Esta tecnología mejora el sabor, el aroma, la textura y el aspecto de los productos, dándoles una superficie crujiente y dorada. Además, esta tecnología es una de las características distintivas de los hornos Unox, que garantizan una cocción uniforme y eficiente.