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Horno a Gas Cheflux Unox (12 bandejas)

Especificaciones técnicas:

 

  • Control analógico que te permite ajustar la temperatura de 30ºC a 260ºC y el tiempo de cocción
  • Capacidad para 12 bandejas GN1
  • Potencia gas nominal de 20
  • Tamaño 86 x 88 x 146 cm (frente, profundo, alto)
  • Distancia entre bandejas de 67mm
  • Tecnología DRY.Plus
  • Tecnología Air.Plus
  • Tecnología Steam.Plus
  • Tecnología Protek.SAFE que mantiene la puerta de doble cristal y la superficie externa frías, lo que garantiza la seguridad y la eficiencia energética
  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, lo que facilita la limpieza y la higiene
  • Tiene una iluminación de la cámara de cocción que te permite ver el estado de los productos
  • Operación a gas
  • Diseño elegante y moderno que se adapta a cualquier espacio

 

Para más información ve a la descripción del producto.

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COP 35.055.300

Un horno a gas práctico de la línea Cheflux de Unox

El horno a gas de la serie Cheflux de Unox es una excelente opción para la cocina profesional. Están diseñados para profesionales que buscan un horno altamente productivo y sencillo. En este sentido, aquí tienes los aspectos clave de estos equipos:

Eficiencia y Productividad:

    • Los hornos a gas Cheflux de Unox ofrecen una combinación perfecta de máxima capacidad de producción y mínima inversión.
    • Rendimiento de cocción poderosa:
      • 30 minutos: 30 kg de patatas al horno.
      • 35 minutos: 6 piezas de pollo asado.
      • 40 minutos: 240 porciones de lasaña a la boloñesa.
      • 15 minutos: 36 kg de espinacas al vapor.
      • 25 minutos: 30 kg de arroz al vapor.

 

Tecnología Innovadora:

    • AIR.Plus: Garantiza una distribución perfecta del aire y el calor en la cámara de cocción, logrando resultados uniformes en cada bandeja.
    • STEAM.Plus: Proporciona humedad a demanda para una cocción perfecta.
    • DRY.Plus: Extrae la humedad para maximizar el sabor.

 

Características Importantes:

    • Cámara en acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza.
    • Iluminación de la cámara de cocción mediante luces halógenas.
    • Mango en fibra de carbono para uso continuo y garantizado.

 

Versatilidad y Simplicidad:

    • CHEFLUX es la solución perfecta para quienes aman el contacto con el horno y buscan un equilibrio entre calidad y precio.
    • Ideal para los tipos de cocción clásicos de las cocinas tradicionales.

En resumen, el horno a gas de la serie Cheflux de Unox es esencial para profesionales exigentes que desean resultados consistentes y una inversión inteligente. ¡Adquiere el tuyo ahora mismo y recíbelo en tiempo récord!

Garantia
Respaldo completo por un año

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