Barra de Ensaladas Murano de 1.10Mts

Barra de Ensaladas Murano de 1.10 Metros: La Mejor Exhibición del Mercado

La barra de ensaladas murano es la solución ideal para establecimientos que buscan potenciar el autoservicio con elegancia y eficiencia. Su diseño de acceso perimetral permite que los comensales se sirvan cómodamente desde cualquier ángulo, convirtiéndose en el punto focal de frescura en el salón.

Este modelo en especial es desarrollado directamente por Makfrio y lo puedes encontrar en algunos Supermercados Olímpica.

Ventajas Más Importantes del Producto

• Acceso 360° (Central): Diseñada para ubicarse en el centro de pasillos o salones, facilitando el flujo de clientes y evitando cuellos de botella en el servicio.

• Capacidad Gastronorm Adaptable: Espacio configurado para albergar diferentes combinaciones de contenedores GN (tercios, sextos o novenos), permitiendo una gran variedad de ingredientes en poco espacio.

• Cúpula Protectora (Anti-estornudos): Incorpora un protector de cristal templado o acrílico de alta resistencia que garantiza la máxima higiene de los alimentos sin bloquear la visibilidad.

• Construcción en Acero Inoxidable: Cuerpo robusto y estético que cumple con las normas sanitarias más estrictas, resistente a la humedad y fácil de desinfectar.

• Iluminación LED Integrada (Opcional/Incluida): Resalta los colores vibrantes de los vegetales y frutas, haciendo que los alimentos luzcan mucho más apetitosos.

• Sistema de Aislamiento Térmico: Mantiene la temperatura interna de los contenedores por más tiempo, ya sea mediante placas de frío (modelos refrigerados) o aislamiento pasivo para hielo.

• Diseño Compacto de 1.10 Metros: Ideal para locales medianos o para crear estaciones temáticas (solo frutas, solo salsas, solo toppings) dentro de un buffet más grande.

Negocios en los que el Producto es Imprescindible

• Restaurantes de Buffet y Tenedor Libre: Para la sección de entradas frías, ensaladas y guarniciones.

• Hoteles (Desayunos y Almuerzos): Perfecta para estaciones de frutas frescas, yogures o quesos.

• Caterings y Eventos: Su tamaño de 1.10 metros la hace fácil de ubicar y transportar para eventos corporativos o sociales.

• Puntos de Ensaladas “Arma tu propia”: Donde el cliente elige sus ingredientes de forma rápida y visual.

• Casinos de Alimentación: Optimiza el tiempo de servicio al permitir que varios empleados se sirvan al mismo tiempo por ambos lados.

Recomendaciones de Mantenimiento

• Sanitización Diaria: Limpiar las superficies de acero inoxidable y el protector de cristal con productos no abrasivos al terminar cada turno.

• Manejo de Contenedores: Lavar los recipientes GN en lavavajillas industrial para asegurar la eliminación de bacterias y olores.

• Limpieza de Desagües: Si la barra utiliza hielo o refrigeración, verificar que los conductos de drenaje estén libres de residuos para evitar acumulaciones de agua.

• Cuidado del Cristal: Evitar el uso de esponjas metálicas en la cúpula protectora para mantener la transparencia cristalina que atrae al cliente.