Los Lava Objetos Krupps son la solución definitiva para la limpieza de utensilios de gran tamaño y suciedad incrustada en entornos profesionales. Diseñados específicamente para panaderías, pastelerías, carnicerías y cocinas industriales, estos equipos ofrecen una potencia de lavado superior y una altura de carga ampliada. Son ideales para higienizar bandejas, ollas, perolas, cestas, ganchos y herramientas de preparación, garantizando resultados impecables donde los lavavajillas estándar no llegan.
Potencia de Lavado Extrema: Equipados con bombas de alta presión y brazos de lavado reforzados en acero inoxidable para eliminar grasas quemadas, restos de masa y residuos persistentes.
Gran Capacidad y Altura Útil: Cuentan con cámaras de lavado mucho más altas y anchas, permitiendo introducir bandejas de panadería (60×40 cm o incluso mayores) y ollas de gran litraje sin dificultad.
Ciclos Personalizados: Ofrecen programas de lavado más largos e intensos, ajustables según el nivel de suciedad de los utensilios.
Higiene Termo-Química: Realizan el aclarado final a altas temperaturas (85°C), asegurando una desinfección total y un secado rápido, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria más exigentes.
Construcción Reforzada: Fabricados con doble pared de acero inoxidable para mejorar el aislamiento térmico y acústico, además de aumentar la durabilidad en ambientes de trabajo pesado.
Eficiencia en Recursos: A pesar de su gran tamaño, optimizan el consumo de agua y detergente gracias a sus sistemas de filtrado de múltiples etapas.
Panadería y Pastelería: Bandejas de horno, moldes, boles de batidora industrial y cajas de fermentación.
Carnicerías y Charcuterías: Cajas de transporte, ganchos, bandejas de acero y componentes de moledoras o embutidoras.
Cocinas de Gran Volumen: Ollas, perolas, sartenes industriales, recipientes Gastronorm (GN) y filtros de campana.
Para seleccionar el modelo ideal, considera los siguientes factores:
Dimensiones de la Cesta: Krupps ofrece diversos tamaños de cesta (desde 50×60 cm hasta 130×70 cm). Mide tu utensilio más grande antes de elegir.
Altura de la Puerta: Asegúrate de que la “luz de paso” de la puerta sea suficiente para tus ollas más altas o botes de batidora.
Potencia Eléctrica: Estos equipos suelen requerir conexiones trifásicas (380V) debido a la potencia de sus resistencias y bombas para calentar grandes volúmenes de agua rápidamente.
Espacio Disponible: Considera si necesitas un modelo con apertura frontal o si tienes espacio para los modelos más robustos de gran escala.
¿En qué se diferencia de un lavavajillas normal? Principalmente en la presión del agua (mucho más alta en el lava objetos), la altura de la cámara y la robustez de los brazos de lavado.
¿Puedo lavar vajilla delicada en ellos? No es recomendable para copas o platos finos debido a la alta presión de las bombas, que podría romper piezas ligeras. Están diseñados para utensilios pesados.
¿Incluyen dosificadores? La mayoría de los modelos profesionales de Krupps integran dosificadores automáticos de detergente y abrillantador para garantizar una mezcla precisa en cada ciclo.
